Как узнать, действительно ли вы занимаетесь садоводством органическим способом?

В преддверии органического сентября эксперты делятся главными советами о том, как быть более экологичным в саду.

Найдите свои закладки в разделе «Независимый премиум» в моем профиле.

Садоводы уже давно отказываются от химических пестицидов, удобрений и различных видов компоста, стремясь перейти на органические продукты. Но насколько экологичны эти методы?

«Органический» — довольно плохое определение слова для садовых товаров», — говорит доктор Антон Розенфельд, менеджер по исследованиям благотворительной организации Garden Organic. «Это может даже означать мешок с чем-то, содержащим органические вещества. Однако обычно это относится к вещам, которые были произведены с использованием устойчивых методов».

Итак, на что следует обратить внимание садовникам и какие экологически чистые привычки они могут перенять?

Сертифицировано ли оно как органическое?

Розенфельд объясняет: «То, что было сертифицировано как органическое, прошло ряд строго определенных стандартов. Наиболее распространенными стандартами являются The Soil Association и Organic Farmers & Growers (OF&G), или вы можете найти вещи, сертифицированные Demeter, Биодинамической ассоциацией.

«Тем не менее, некоторые садовые продукты были изготовлены с использованием совершенно экологически чистых методов, но они не были сертифицированы как органические, потому что они не считают целесообразным нести расходы и администрирование, особенно если это небольшая компания или они не планируют продавать в больших количествах», — добавляет он.

«Компания, которая действительно следует принципам устойчивого развития, должна быть в состоянии предоставить вам полную информацию о том, как и где был произведен продукт, включая происхождение любых ингредиентов/исходных материалов, поэтому стоит спросить и решить, устраивает ли вас их ответ. »

Делай свое дело

Один из самых надежных способов встать на правильный органический путь — создавать собственные соединения из натуральных материалов.

«Наиболее устойчивым вариантом часто является производство как можно большего количества продуктов на месте (в вашем саду), поскольку это снижает углеродный след длинных цепочек поставок и может замкнуть цикл за счет использования «отходов»». — говорит Розенфельд. «Это имеет смысл для людей, которые могут приготовить горшечный компост на месте из компоста, листовой перегной и суглинка или сделать свои собственные жидкие корма на растительной основе из окопника или крапивы».

Мэтью Эпплби, автор книги «Суперорганический садовник», также предлагает чередовать культуры, чтобы избежать вредителей и болезней, а также добавлять биоразнообразие для борьбы с вредителями, чтобы на вашем участке была сбалансированная жизнь насекомых.

Найдите органические семена

«Органические семена зачастую трудно достать, но и здесь может иметь смысл сохранить свои собственные семена, тогда вы будете знать, что они выращены экологически устойчивым образом и не обработаны пестицидами», — говорит Розенфельд.

«Помидоры, горох и французская фасоль — хорошее начало, но семена многих цветов, таких как календула или эхинацея, также легко сохранить. Просто помните, что растения от гибридов (ищите «Гибрид F1» на упаковке семян) не будут такими же, как их родители».

Повторное использование садовых предметов

«Есть множество других способов повторно использовать садовые предметы, чтобы сэкономить на покупках, в том числе использование обрезков для опор для растений, горшков для посева семян или саженцев, сделанных из бумаги. Также используйте старые бамбуковые трости, сосновые шишки, ветки и т. д. в качестве мест обитания диких животных», — предлагает Розенфельд.

Сделайте свой собственный жидкий корм

Выращивайте окопник, который отлично подходит для этого, поскольку его листья содержат большое количество азота, фосфора и калия. Чтобы приготовить подкормку, удалите листья примерно на 5 см над уровнем почвы. Наденьте перчатки, так как стебли могут вызвать раздражение кожи.

Добавьте 1 кг листьев в ведро воды (около 15 литров). Нажмите листья под воду и накройте емкость. Через четыре-шесть недель очень вонючая, но питательная коричневая жидкость готова к употреблению и ее не нужно разбавлять. Осадок на дне ведра можно добавить в компостную кучу.

Избегайте гербицидов

Используйте мотыгу, а не хватайтесь за средство для борьбы с сорняками, советует Эпплби в своей книге, и используйте метод без перекопки, чтобы предотвратить всплывание семян сорняков.